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蜂蜜保存方式有哪些？

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蜂蜜本身不易腐壞，但保存方法不正確，可能會影響風味與營養。建議將蜂蜜放置於陰涼處，避免陽光直射與高溫環境，以免破壞酵素活性。容器務必保持乾燥密封，避免進入水分或雜質，否則可能導致發酵變質。如果蜂蜜結晶，不必擔心，將瓶子放入約 40 度的溫水中隔水加熱，就能恢復液態。

👉 **小提醒：**千萬不要放進冰箱，低溫反而容易加速結晶喔！
 
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